辣椒洋葱炒牛肉的热量/卡路里_辣椒洋葱炒牛肉的做法

1、牛肉切薄片，加一勺料酒（吃饭用的小勺即可），加适量盐和适量淀粉（淀粉一定不要太多，只是能稍微挂上一个薄糊即可）
2、辣椒切片洋葱切丝。
3、热锅热油加入辣椒洋葱翻炒，加适量盐待半熟盛出。
4、热锅热油牛肉下锅快速翻炒变色，加入辣椒洋葱，翻炒均匀即可出锅。（腌牛肉的时候已经加过盐所以不用再加了，我炒菜不喜欢加味精或鸡精，喜欢吃的，可以在出锅前加入少量味精或鸡精。）

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、增长肌肉等功效；可与土豆、菜花、香芋搭配；与橘子、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌、延缓衰老等功效；可与玉米、五花肉、火腿搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、益气生津等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；

辣椒洋葱炒牛肉的热量和减肥功效