| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 麻辣排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、材料:排骨(已清洗)

2、配料:花椒

3、干辣椒(已剪开)、姜片、葱段

4、将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片。

5、煮开10分钟后,捞出。

6、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和适量的花椒炝锅。

7、随后,下入煮好的排骨,加适量的料酒翻炒一下。

8、接着,加适量的生抽翻炒翻炒。

9、然后,加少许盐、鸡精。

10、调味炒匀。

11、最后,搁入葱段,即成。

12、出锅,装盘。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效;可与丝瓜、洋葱、大蒜搭配;与黄豆、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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