| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葵花子 | 克 | 86千卡 | 573千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 全麦吐司蔬菜沙拉热量/卡路里655千卡 | |||

1、准备材料

2、全麦吐司两面醮上蛋液

3、平底锅倒入1勺橄榄油烧热

4、煎至吐司两面金黄

5、吐司切小块备用

6、芦笋切半,放入锅中煎熟

7、黄瓜切丁,圣女果切半

8、把吐司、黄瓜、芦笋、圣女果放入碗中,放入1/4勺盐,半勺橄榄油,半勺凉拌醋拌匀

9、放入盘中

10、倒入酸奶,放入葡萄干、葵花子仁,撒上孜然粉即可

11、成品
全麦吐司的热量305千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、润肠通便、降血压等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与土豆、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、预防高血压、消除疲劳等功效;可与豆腐、银杏、青蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、墨鱼、黑木耳搭配;与枣、辣椒、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与黄豆、羊排、荠菜搭配;与柿子、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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