| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 1500千卡 | 200千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 胡萝卜枸杞猪骨汤热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡,相当于唱歌936分钟消耗的热量120 | |||||
1、将买回的猪骨洗净焯水备用
2、胡萝卜削皮洗干净切成滚刀块，
3、淮山同样削皮洗干净切成小段（因为我买的是小的，所以些小段比较好，如果买的是大的同样且滚刀块），
4、枸杞蜜枣南北杏姜洗好备用，
5、将焯好水的猪骨和以上步骤准备好的材料一起放入汤锅开始用大火煲开后转小火煲最少一个小时（我因为是宿舍不方便，所以用的是电饭锅）
6、煲好后调味即可尝到美味滋补的靓汤。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有肾经、固肾益精、健脾益胃等功效；可与芝麻、银杏、羊肉搭配；与荞麦米、虾、油菜相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、止泻、补中益气等功效；可与山药、淮山、香醋搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、羊排、香菜搭配；与水萝卜、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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