| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 葱花卷热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于做作业281分钟消耗的热量108 | |||||
1、酵母用温水稀释，白糖也用开水，溶了，静置15分钟，然后一起加入面粉，搓成团，盖上保鲜膜，发酵两小时
2、发酵之后，在用面粉揉成光滑的面团，发酵期间，可以把葱花切了，装点食用油，跟盐，盐的话一定要用盐粉，擀平，撒上油，盐，葱花，卷起来，切断，在用两个合叠，用筷子在中间按一条杠，拉长，反方向扭转，之后口结合
3、做好之后，放个十分钟，再放入蒸笼蒸，可以直接用大火蒸，蒸个15分钟，蒸完先不要开，闷个两三分钟，再开，避免皮回缩了
4、最后来张成品图，这也是我第一次做，非常成功，0失败，特别香
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗便秘、养胃、益精气等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、滋阴等功效；
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