| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 小油菜汁疙瘩汤热量/卡路里1170千卡 | |||

1、小油菜洗干净 晾一会儿,婆婆在楼前种的虽然有虫眼但是没有打农药吃起来很放心!

2、小油菜拿出一些用榨汁机榨汁!留一小把备用!

3、西红柿洗好切块待用,西红柿也是楼前种的 个头小小的但是很好吃!

4、两只鸡蛋打散待用,婆婆在院子里养了几只鸡下的蛋 蛋黄特别黄!

5、我直接把面粉和蔬菜汁兑到一起调和好,然后用拇指和食指往下一点点的揪就可以了,如果不用蔬菜汁的亲可以把面粉放到碗里,用滴水状态然后筷子快速搅拌,也可以搅成小小的絮状!

6、锅里放少许花生油 葱姜蒜爆锅推入西红柿块炒出汤汁!

7、锅里加适量水大火烧开 面疙瘩用筷子一点点的推进锅里用锅铲搅拌开,然后转小火煮面疙瘩!不要一下子把面疙瘩倒入锅里!

8、锅里加少于盐和味极鲜 然后撒一些小油菜再把搅拌好的蛋液淋进去!

9、加一勺香油出锅了, 简单又营养的早餐!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、防治痔疮、保障营养等功效;可与羊肝、牡蛎、猪肝搭配;与猪肉、豆腐、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、清热生津等功效;可与蜂蜜、豆腐、山楂搭配;与鲇鱼、河蚌、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、苋菜、干辣椒搭配;与糖精、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、降血压等功效;可与红枣、豆豉、粳米搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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