| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 431千卡 | 539千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 法式巧克力饼干热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡,相当于缝衣服1450分钟消耗的热量90 | |||||
1、将黄油软化，加入细砂糖和盐一起将黄油打发
2、倒入常温下的牛奶轻轻打发
3、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至面粉与黄油完全吸收，混合均匀成面团
4、把拌好的面团用保鲜膜包好，冷藏30分钟至凝固变硬
5、将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一小会，使坚果增加香味，注意不要烤糊
6、把冷藏后的面团擀成0.3-0.4CM左右的厚度，再用心型饼干模具压出形状
7、把压好的面团摆列入烤盘上，入预热好的烤箱150度10分钟左右，放凉
8、白巧克力加热不断搅拌至溶化，装入裱花袋内
9、在放凉后的饼干上挤适量白巧克力
10、在巧克力凝固之前用各种坚果点缀装饰即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与米汤、菠菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、预防高血压、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
