| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 焗火腿韭菜粒土豆泥热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡,相当于水球70分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆洗净切块煮熟，煮的时候加少许盐
2、煮土豆时将火腿切小丁，韭菜洗净切丝
3、土豆煮熟后捣成泥
4、平底锅倒入橄榄油
5、倒入韭菜丝翻炒熟
6、再倒入火腿粒翻炒
7、最后加入土豆泥混合翻炒，时间不用久，因为都熟了
8、翻炒好的样子
9、装入烤碗中，此时烤箱预热10分钟180度
10、铺上一层马苏里拉干酪
11、我用的干酪
12、入预热好的烤箱中层上下火180度，15分钟
13、成品
14、成品
15、成品：韭菜的香与土豆泥的糯完美融合。上面洒了点蔓越莓点缀。开吃，停不下来
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与墨鱼、黄豆芽、鸡蛋搭配；与牛奶、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、生津液、润肌肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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