| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 红烧排骨热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡,相当于拉筋2分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肋排斩块后放清水中浸泡30分钟，去血水
2、倒掉血水，重新凉水下锅，水开后煮10分钟，捞出，用温水冲洗掉血沫
3、准备调料，葱切段、姜切片
4、油锅烧热，下冰糖，小火炒糖色
5、炒至冰糖完全融化，变粘稠，下排骨翻炒上色
6、加入调料煸炒出香味
7、加入生抽调味，老抽调色
8、加入没过排骨的温水、料酒，加入几粒冰糖、盐
9、接通电源，盖上电饭煲的盖子，按功能键选择蒸煮程序，设定时间40分钟，程序结束后，香喷喷的红烧排骨就好了！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、预防感冒等功效；可与牛五花肉、牛肋条肉、膝圆牛肉搭配；与豆腐干、何首乌、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
