| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯泥 | 克 | 165千卡 | 101千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 冰皮月饼热量/卡路里798千卡 | |||

1、红薯和紫薯去皮切成小块放锅里蒸软

2、蒸薯泥的时候,先把豆馅分好,我的月饼模子是50克的,所以我的皮和馅是1:1,豆馅每25克一个

3、取100克冰皮月饼预拌粉和100克开水,搅拌成面团,待面团不烫手就可以把面团分成25克一份

4、开水烫完的面团,忘拍照了,快用完了才想起来

5、紫色是添加紫薯泥的,咖啡色是添加可可粉的,黄色是添加红薯泥的,自己喜欢什么颜色,可自由发挥

6、像包豆沙包一样,把馅放在皮里包起来,放入月饼模子里,模子里轻轻的抹一层食用油或黄油,以防粘

7、包了一个豆沙紫薯馅的,很好吃

8、完成

9、完成,开吃。
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有抗癌、润肠通便、催乳等功效;可与鸭肉、南瓜、兔肉搭配;与羊肚、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、润肠等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与橙、橙子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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