| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 黑木耳炒夜开花热量/卡路里15千卡 | |||

1、材料:夜开花(瓠子)

2、黑木耳(已泡发)

3、将夜开花去皮清洗一下、捞出。

4、放在案板上切成滚刀块,待用。

5、将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。

6、捞出

7、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和黑木耳翻炒翻炒。

8、接着,倒入一些水煮开,煮至夜开花断生熟软。

9、然后,加少许盐。

10、加少许鸡精。

11、调味炒匀,即成。

12、出锅,装盘。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、清肠胃、治便秘等功效;可与海蜇头、草鱼、枣(鲜)搭配;与白萝卜、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;
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