| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1519克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1229千卡 | |||

1、先将油烧开,放入小龙虾炸红,捞出备用

2、将土豆和杏鲍菇,煮到7.8成熟备用!

3、放油将辣椒,生姜,花椒,等香料炒香

4、加入豆瓣酱,炒香后倒入料酒

5、把过了油的小龙虾倒入翻炒!

6、加少许的水,盖上锅盖小火闷上5分钟!让龙虾入味

7、最后加入土豆和杏鲍菇,小火煮开后关继续闷上5分钟!

8、起锅是加入葱,味精,鸡精,就可以开吃了!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛腩、豇豆搭配;与石榴、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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