| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 高汤豆腐热量/卡路里241千卡 | |||

1、做法非常简单,所有材料准备好。

2、将嫩豆腐切薄块儿,高汤入锅,尝好味道,根据自己的喜好加盐和味精调味,将豆腐入高汤锅中小火慢慢煨五分钟,在原汤中浸着备用。

3、榨菜,火腿,皮蛋白切末,咸蛋黄过筛成蓉。

4、豆腐盛盘,将配料铺在豆腐上,上汤浇入盘中,撒香葱碎和泡椒装饰即可。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有生津止渴、利小便、解热毒等功效;可与水芹菜、草莓、虾皮搭配;与竹笋、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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