萝卜羊排的热量/卡路里_萝卜羊排的做法

1、羊排一整块（摊主会帮忙剁成块），白萝卜1整根，姜一块，葱1段，大料1颗。羊排用清水浸泡至少2小时，祛除血水后放入高压锅，放入葱姜大料，加入料酒，放入清水没过羊肉，用蒸米饭档位炖煮羊排。
2、白萝卜去皮切块备用。
3、白萝卜块放入锅内，高压锅内煮好的羊排倒入锅内，大火烧开后转小火炖煮。
4、萝卜用筷子可以扎透后，关火，放入盐，鸡精，胡椒粉调味，盛出后放入适量香菜末，即可。

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健脾、养颜护肤等功效；可与鸡蛋、香菜、胡椒面搭配；与梨、栗子、荞麦相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、利尿等功效；可与豆腐、豆腐丝、紫菜搭配；与首乌、黄瓜、熟地相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、解毒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、增强食欲等功效；可与牛肉末、肩部牛肉、牛肉干搭配；与板豆腐、熏干、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、帮助消化、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

萝卜羊排的热量和减肥功效