| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 酱汁 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 就是这么Q弹、酱拌裤带面热量/卡路里2803千卡 | |||

1、先把裤带面的材料放一起活成光滑的面团(抹面植物油除外),包上保鲜膜醒面三十分钟,醒面的时候把除了食用油和葱花外的所有调味料拌在一起,把醒好的面团外面抹上植物油用手压扁,用刀切成手指一样粗的条,用擀面杖把粗面条杆开成裤带一样长的面(砧板要抹点油,面的薄厚看自己喜欢喽,杆宽了可以用刀切窄一点)锅里水烧开放入面条,烧至浮起即可捞到冷开水或矿泉水中冷却一下,再控一下水捞到调好的酱汁里拌匀,最后撒上点葱花,适量的食用油倒入锅中烧热浇到面上,完成……??

2、这是我前几天做的面拍的图,那时缺了白芝麻和葱花……但是一样好吃,很Q弹
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
酱汁的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
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