4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的热量/卡路里_4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的做法

1、第一步，黄豆泡水。当然我们的主角花生待会儿出来。
2、现在我们开始做花生。今天忘记去超市了，但是最好等黄豆和花生快熟了，再加上胡萝卜和西芹块。这样更香。把全部的配料都放下去，在电饭锅里煮熟
3、放上盐，糖和味精，电饭锅煮50分钟，注意不要煮焦了。这个时间煮出来的黄豆是熟的，花生是有点生甜，很不错。接下来我们泡醋。
4、把花生捞出来，泡上醋。醋一定推荐恒顺普通版香醋，不能买我这个，这个太贵了，一倒半瓶醋没了，很心疼
5、最后就是腌一天再倒出来吃啦！不知道是不是当时的味道，毕竟少了西芹和胡萝卜的蔬菜香味。大家一定不要偷懒，我会后期继续回来修改菜谱的！
6、花生吃完后不要丢掉这醋，怪可惜的。按1:1调入生抽（我一般用味极鲜），加适量糖，两颗蒜头，做成蒜蓉汁。买来一颗广东芥兰，削皮切片，放入冰箱腌制，一道爽口小菜又做好啦！

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、防冠心病、促生长等功效；可与毛豆、红枣、菠菜搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、养颜护肤、健脑等功效；可与香菜、牛蹄筋、燕麦片搭配；与芹菜、酸奶、基围虾相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解毒消肿、镇静安神等功效；可与明虾、西红柿、花生搭配；与醋、文蛤、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、促消化等功效；可与西兰花、鲈鱼、蜂蜜搭配；与辣椒、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

4个步骤2个菜-祖传金不换老醋花生的热量和减肥功效