| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 一个牛油果的早餐热量/卡路里1160千卡 | |||

1、一个牛油果的早餐,一切两半,两种吃法。
牛油果奶昔:半个牛油果、1/4个苹果、适量的蜂蜜和脱脂牛奶(因为牛油果本身就含有一定的脂肪,所以选择了脱脂牛奶,来平衡整体的热量)
烤牛油果:半个牛油果、1个鹌鹑蛋、适量的盐和黑胡椒碎(选择鹌鹑蛋是因为去核后的窝里刚好放下一个鹌鹑蛋)

2、半个牛油果不用去皮,去核后打入一个鹌鹑蛋,撒上适量的盐和黑胡椒碎,放入烤箱,上下火200度,烤10分钟左右,至鹌鹑蛋成熟即可(可根据自己烤箱的脾气适当调整温度和时间)

3、另外半个牛油果去核去皮切成小块,1/4个苹果去皮去核切成小块和牛奶、蜂蜜一起放入料理机,搅打均匀

4、搅打均匀的奶昔倒入杯中,可以放一勺即食麦片和黑芝麻核桃粉,更加营养健康

5、搭配两片自己烤的全麦面包,是不是一餐营养健康的早餐呀
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有养血生肌、降火、抗癌等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、减肥、抗癌等功效;可与酸奶、枸杞、鳝鱼搭配;与白萝卜、鹅肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效;可与橙子、雪梨、梨搭配;与腐竹、鲫鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
脱脂牛奶的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、预防过敏、美肤等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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