| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 香干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 马兰头凉拌香干热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于冰上掷石游戏59分钟消耗的热量240 | |||||
1、马兰头清洗干净
2、锅里加入水加入油烧开
3、然后香干切好
4、水开后加入马兰头烫一分钟
5、烫好的拿出来切碎
6、把切碎的马兰头及过完水的香干加入一起
7、加入生抽
8、然后加入香醋
9、加入香油
10、加入鸡精
11、最后加入盐
12、然后搅拌均匀
13、搅拌好的拿个模具压一个模形
14、做好相当美味
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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