| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 海城牛庄馅饼热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡,相当于现代舞165分钟消耗的热量288 | |||||
1、面粉加盐，温水和成如图的面团醒发4小时以上
2、2小时后
3、8小时后的样子
4、准备馅料，按一个方向绞打，可以闻到香味了
5、对了，提前1小时洗净茴香控干水分，上图是加到馅里拌匀
6、手沾油或水，尽量包多一点馅，放到锅中按成饼，小心烫
7、三翻四烙，ok了，看，皮很薄，第一次做很满意哦！
8、外焦里嫩，好吃
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有助脾开胃、助阳道、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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