蒜薹茭白炒虾蛄的热量和减肥功效

1、材料：蒜薹、茭白

2、虾蛄

3、配料：姜片

4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

5、用剪刀剪开，待用。

6、将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下。

7、捞出待用。

8、将茭白剥壳清洗一下、捞出。

9、放在案板上切成片，待用。

10、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

11、接着，下入虾蛄，加点料酒。

12、翻炒翻炒。

13、然后，合入茭白和蒜薹，加适量的水翻炒翻炒至茭白蒜薹断生至熟。

14、最后，加适量的生抽。

15、加适量的白糖。

16、加少许盐。

17、加少许鸡精。

18、调味炒匀，即成。

19、出锅，装盘。