| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 淡菜节瓜鸡脚汤热量/卡路里1383千卡 | |||

1、食材:节瓜1条(515克)、淡菜干50克、蜜枣60克(3个)、姜片4片。其中节瓜去皮切成8大块,淡菜干洗净备用。

2、食材:猪展肉287克、 鸡爪328克(7只),冷水入锅,煮至沸腾后捞起,洗净血水浮末备用。

3、将除节瓜,盐,鸡精除外的所有食材(主料和辅料)全部放入电饭煲内胆。

4、选择“煲汤”功能,时间设置为2小时,按“开始”键,进入烹饪状态。

5、烹饪过程无需看管,汤水不会溢出,请放心。

6、烹饪开始一个小时后开盖,放入节瓜段,然后盖上盖子继续烹饪。

7、烹饪结束后放入食盐和鸡精调味,轻轻拌均匀。

8、将汤水装碗即可享用,清甜鲜美,营养消暑。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、止渴、生津等功效;
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