笋干焖猪蹄的热量/卡路里_笋干焖猪蹄的做法

1、干笋提前半天泡好，猪脚砍好洗净，把猪脚同干笋，料包、蒜瓣、姜、料酒、生抽、耗油、盐一同放入高压锅中，加清水差不多没过肉，待高压锅喷气后压十五分钟，不想太过软烂压十至十二分钟。煮猪蹄的时间就可以拿来弄好西兰花，西兰花洗净，掰成小朵，焯水至熟，待猪脚出锅，上碟摆盘既可。

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；

干笋的热量19千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与鸡肉、鲍鱼、苦瓜搭配；与羊骨、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、防癌等功效；可与金针菇、平菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、降血脂等功效；可与莴笋、木耳菜、豆腐搭配；与鸽肉、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；

笋干焖猪蹄的热量和减肥功效