| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蒸饺热量/卡路里2459千卡 | |||

1、剁好的肉馅里面放入盐,味精,葱花,十三香,酱油,鸡蛋,淀粉和熟植物油适量,按照一个方向搅至肉馅上劲

2、将面和好,醒一会。我也分不清什么高中低筋面粉的,现成的饺子粉和面,一样好吃!

3、切剂子,擀皮,包蒸饺,这几个具体步骤大部分应该都会,我就不具体介绍了,因为弄面,我现在手机上都是面

4、我只会包这样的蒸饺
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效;可与牡蛎、卷心菜、南瓜搭配;与雪梨、牛排、香菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、缓解疲劳、预防高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与辣椒、紫菜、北极虾搭配;与鹅、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、预防便秘等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增进食欲等功效;
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