| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 8774千卡 | 873千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1465克 | 淡奶油绿豆全麦小面包热量/卡路里9991千卡 | |||
 热量9991千卡,相当于焊接3330分钟消耗的热量180 | |||||
1、淡奶油倒入面包机
2、蛋液57g。取30g倒入面包机
3、糖，盐，面粉依次放入面包桶。挖个小洞，放入酵母。开启揉面
4、揉面20分钟后加入25g黄油，再揉面20分钟。出手套膜
5、揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜烤箱发酵。烤箱不用开电。里面放一碗热水。和面团一起放进去。
6、一个小时20分钟后。两倍大。取出排气。
7、分成11份，盖保鲜膜松弛10-15分钟
8、绿豆泥也分成11份
9、面团松弛好后，擀开包入绿豆泥。滚圆，放进烤盆。继续二次发酵
10、二次发酵好后。预热烤箱175度。面包刷蛋液，摆上蔓越莓干。送入烤箱175度15-20分钟。表面上色深加盖锡纸。用手撮一下面团，立刻回缩就是已经熟了的
11、出炉，是不是很美
12、一出炉就要吃了！超美味！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与海虾、小米、圆生菜搭配；与桔子、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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