| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 黑凉粉 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 豆浆烧仙草热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于汽车打蜡100分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中
2、加适量水，盖好盖子，启动纯豆浆程序
3、完成后倒出，加适量细砂糖搅匀，入冰箱冷藏
4、黑凉粉10克，加30毫升冷水搅匀
5、加200毫升热水，边小火加热边不停搅动
6、倒入碗中，入冰箱冷藏至凝固（冷藏温度不要低于3℃）
7、取出，用刀划井字后，用小勺刮去表面有气泡的部分
8、将豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀，将黑凉粉舀入碗中，洒少许烤花生碎即可
9、细节图
10、细节图
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、减少骨丢失、美白护肤等功效；可与花生、燕麦片、茄子搭配；与洋葱、北极虾、猪血相克，同食可能会引起不适；
黑凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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