| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 山药香菇乌鸡汤热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于观鸟280分钟消耗的热量150 | |||||
1、乌鸡洗净，锅里加水烧热后倒入乌鸡，让其沸腾一会儿
2、沸腾之后清洗干净待用
3、砂锅里加入开水放入姜片，枸杞，红枣煮沸
4、煮沸后加入待用的乌鸡，香菇，洋葱整片，整棵香菜，葱结，料酒等再次煮沸转小火慢炖40分钟
5、四十分钟后加入山药再炖二十分钟，之后开大火加入青菜沸腾就可以关火了。青菜也可以不加跟个人口味。最后滴入少许香油，加入香菜葱碎就可以了。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效；可与黑木耳、蒜薹、首乌搭配；与虾、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、尿频、促进消化等功效；可与芡实、杜仲、芥蓝搭配；与胡萝卜、荞麦米、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与莴笋、豆腐、胡萝卜搭配；与西红柿、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
