| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 冰淇凌 | 克 | 375千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 912克 | 火焰冰淇凌热量/卡路里2038千卡 | |||
1、香蕉对半切
2、裹上面包在放在打好的蛋液里,蛋液裹均匀,在放在面包糠里裹均匀
3、放在180度的铁板上煎,两面撒上油,煎到两面金黄,脆脆的时候,把冰淇淋放在香蕉上,在香蕉边,淋上半边油,在一头洒点白兰地,打火机点上,火焰燃烧中在用白兰地在浇在铁板的油上,

4、然后装盘即可
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、疏通血脉、预防便秘等功效;可与燕麦片、李子、牛奶搭配;与酸奶、芋头、土豆相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血脂、抗菌消炎等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效;可与生菜、北极虾、荠菜搭配;与雪莲果、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
冰淇凌的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
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