| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 改良版老虎菜热量/卡路里76千卡 | |||

1、准备原料

2、所有原料切丝

3、所有材料放一起,加入配料及调料搅拌

4、盛盘即可
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与紫菜、青椒、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、防癌、增强免疫力等功效;可与木耳、丝瓜、白菜搭配;与甘草、薏米、白酒相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效;
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