| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 烤翅中金针菇热量/卡路里1350千卡 | |||

1、鸡翅中脱骨(这个过程比较慢)

2、翅中放碗中加入蚝油,生抽,盐,辣椒面(不吃辣可以不放)腌半小时以上。

3、将金针菇塞入翅中里如图

4、烤箱200度预热五分钟,放入烤箱200度烤15~20分钟(根据个人烤箱调整时间)

5、15分钟后取出刷(蜂蜜+生抽)汁每一个鸡翅刷匀再烤180度15分钟。

6、熟了,摆盘可以吃了
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、提高免疫力、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与猪肝、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与茼蒿、桑葚、橙子搭配;与鹅蛋、李子、莴笋相克,同食可能会引起不适;
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