盐渍海鳗的热量/卡路里_盐渍海鳗的做法

1、如果是冬天就把整理好的海鳗里外都撒盐腌制一晚放通风处吹两天，夏天比较热就没办法吹啦，会招苍蝇，将海鳗整理干净切段装篮筐里外撒盐冷藏一夜把沥出血水倒掉，再冷藏三四天。
2、取出鳗鱼段摆盘，淋料酒，铺上姜片，辣椒干，小葱，进热锅蒸10分钟，关火出锅，扔掉姜片小葱！
3、香喷喷的盐渍海鳗上桌啦！
4、下饭下酒又可以当零食
5、美味啦

海鳗的热量122千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

盐渍海鳗的热量和减肥功效