| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 芝士虾球热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于滑旱冰54分钟消耗的热量420 | |||||
1、海虾，去壳，虾线剔除，用食盐黑胡椒粉研制十分钟
2、将腌制好的虾沾满玉米淀粉
3、将虾沾满蛋液，再裹一层淀粉，再沾满蛋液最后再裹上面包糠。
4、将花生油热到五成熟，放入虾球。最后装盘。ps：上面是我点缀的香菜叶（有点难看哈）。
5、咬一口，黑胡椒与芝士奶香的搭配以及海虾的鲜味，简直太好吃啦。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效；可与辣椒、鸡蛋、大葱搭配；与南瓜、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与菠菜、洋葱、青椒搭配；与甲鱼 、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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