| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 1860千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 白灼小龙虾热量/卡路里1860千卡 | |||
 热量1860千卡,相当于登山机278分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备活小龙虾
2、逐个用牙刷洗刷干净
3、姜切片，葱打结
4、小龙虾洗干净后入锅，加盐，黄酒，姜片，葱结
5、大火煮开。中火18分钟左右完全煮熟
6、另取姜，葱，蒜瓣切成细末，加生抽，陈醋，白糖，油辣子，鸡精做成蘸料
7、剥壳，抽取泥肠后蘸食
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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