| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无花果 | 克 | 740千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1080克 | 无花果酱热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡,相当于看电视705分钟消耗的热量90 | |||||
1、无花果去皮，放入干净容器里
2、加冰糖腌制出水后倒入干净锅里
3、大火煮开去白沫，再用小火熬煮
4、小火熬煮浓稠即可，装入无水无油容器内。等凉后放冰箱保存即可
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、利咽消肿等功效；可与梨、板栗、西洋菜搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与银杏、草莓、高粱搭配；
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