| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇头 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 凉拌海蜇黄瓜塔热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于观鸟30分钟消耗的热量150 | |||||
1、将材料准备好。
2、海蜇头用开水焯烫3-5秒，用凉水过凉，洗净沥干水分，切成丝。
3、黄瓜洗净，切丝，蒜切成末。
4、盘中放入黄瓜丝，蒜末，陈醋，香油，熟芝麻，盐，拌匀。
5、将菜放入杯中压紧，倒扣盘中，将杯子拿开。
6、红椒切成细丝。
7、用红椒丝装饰。
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消积化滞、润肠通便、行淤化积等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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