| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 牛肉胡萝卜包子热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于坐车398分钟消耗的热量60 | |||||
1、开氺泡大料，2小时
2、胡萝卜切丝
3、葱姜切末
4、肉馅加大料水，葱姜末，生抽，老抽，糖，鸡蛋，香油最后放。多加大料水，
5、肉馅水多些，包子熟了一咬全是汤，好吃
6、酵母3克，500g面粉，先温水激活酵母静待5分钟后，温牛奶，一点糖，一点盐，对角放，然后中间挖坑倒酵母和面。盖上保鲜膜2小时醒发，再揉15分，再醒发30分，二次发酵才算成功！凉水上锅，20分钟
7、没包好，不过很好吃！
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补血、强筋骨等功效；可与香芋、鸡腿菇、甘蔗搭配；与板栗、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、消食等功效；可与香菇、鳕鱼、草鱼搭配；与茄子、西红柿、苹果相克，同食可能会引起不适；
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