| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 1158克 | 鸡翅包饭热量/卡路里1793千卡 | |||

1、鸡翅八只,泡三遍水。

2、最复杂的就是去骨啦,手好疼的说,不过只要你能掌握技巧,找到连着的筋,剪短把骨头拉出就可以了,记得脆骨也要剔除哦,

3、将出去骨头的鸡翅,放入奥尔良粉,水,比例:1:1,腌制一晚上,四五个小时也可,不过时间越长越入味,享受美食就是要能够等待的。

4、准备一锅米饭

5、将玉米煮熟剥粒,香菇泡软切丁,胡萝卜切丁。

6、热锅凉油(少许就可),油热后依次放入胡萝卜丁,玉米粒,香菇丁翻炒,翻炒至胡萝卜熟了就可以放老干妈酱,两三勺都可,喜欢辣的就多放。怕辣少放(放的少更能显出香菇的香味)。然后放入米饭。炒一锅老干妈炒饭。

7、找一个矿泉水瓶,清洗干净,用厨房用纸擦汗水份,留瓶口呈漏斗状。用这个自制小漏斗辅助将米饭塞进鸡翅内。不可太满,否则鸡翅会爆。塞好后用牙签封口。

8、烤箱预热180℃5分钟,烤盘刷油,放上鸡翅,180℃上下火烤12分钟,拿出刷一层蜂蜜或者奥尔良酱都可,180℃上下火继续烤10分钟就好了。取出以后撒上熟芝麻。切块或者整个吃都可以,我已经抑制不住流口水了,每次吃两个都不过瘾。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、补中益气、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、帮助消化等功效;可与黄豆、羊排、豆浆搭配;与樱桃、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、治疗高血压、预防高血压等功效;可与花菜、猪肉、带鱼搭配;与基围虾、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、保护肝脏、降血脂等功效;可与大豆、芥蓝、菜花搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
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