酸辣蕨根粉的热量/卡路里_酸辣蕨根粉的做法

1、蕨根粉用开水先煮10分钟，然后捞出来用凉水泡三五分钟，使粉的嚼劲更好，把水沥干，然后把切好的料放在上面，蒜泥，撒些盐，醋，香油生抽。锅里熟些油，放几个花椒粒，等花椒弄好，把油和花椒浇到蕨根粉上，拌好就OK了

蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗高血压、治疗冠心病等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、防肿瘤等功效；可与排骨、玉米面、五花肉搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、促进消化、健脾胃等功效；可与虾、鸡蛋、羊排搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、祛除寒气、缓解胃痛等功效；可与羊肉、羊骨、羊排搭配；与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、帮助消化等功效；可与姜、黄瓜、绿豆芽搭配；与茼蒿、羊排、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

酸辣蕨根粉的热量和减肥功效