山药胡萝卜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、润燥等功效；可与紫菜、红薯、海带搭配；与香菜、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、健脾益胃、延年益寿等功效；可与杜仲、鸭腿、面条搭配；与黄瓜、香蕉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、下气等功效；可与鳕鱼、西兰花、蜂蜜搭配；与西红柿、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、降血压等功效；可与牛上脑、牛肉、背部牛肉搭配；与脆豆腐、红枣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、解鱼蟹毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；