| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 2342克 | 麻辣香锅热量/卡路里3889千卡 | |||
1、先将所有菜洗净 切好。
2、鸡肉切块焯水 洗净
3、然后将所有蔬菜焯水煮之8分熟 。鱿鱼也焯水
4、然后热锅下油 放入香叶八角桂皮 大蒜 生姜 干辣椒 炒香
5、再放入五花肉煸炒金黄
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、滋阴等功效;可与丝瓜、萝卜、山楂搭配;与菱角、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有解毒、清热解渴、利尿通便等功效;可与牛肉、猪里脊肉、猪肉搭配;与猪肺、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治富贵病、减少放射性疾病、御寒等功效;可与油豆腐、芝麻、冬瓜搭配;与葡萄、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、明虾、莲藕搭配;与毛蛤蜊、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止汗、预防心血管疾病、解毒等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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