| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1186克 | 韭菜煎饺热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于讲话912分钟消耗的热量108 | |||||
1、韭菜洗干净切碎
2、猪肉切块放花生油、生粉、盐腌制10分钟，然后剁成肉末
3、将韭菜和剁好的肉末搅拌在一起，搅拌均匀即可
4、开始包饺子
5、包好的饺子形状
6、饺子包好开始煎饺，先将煎盘预热，倒入适量油，将饺子放进煎锅，调小火两面来回煎
7、煎好的饺子起锅了，味道不错
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、温中行气等功效；可与青鱼、猪血、鹌鹑蛋搭配；与牛里脊、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肠胃、生津液等功效；可与卷心菜、魔芋、柿子搭配；与鸭梨、刀豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、养胃、和血等功效；
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