| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 香菇锅仔饭热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于睡觉948分钟消耗的热量54 | |||||
1、排骨和鲜菇洗干净放在碗中加入盐、砂糖、老抽、生粉、生油腌制一下备用。
2、将大米洗干净沥干多佘的水倒入面包桶里。
3、加入220克的水。
4、选择面包机烘烤菜单，时间调到1小时。
5、面包机工作30分钟把大米的水煮干后。
6、加入腌制过的排骨放放在米饭中。
7、美味的锅仔饭煮好。
8、成品
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、除烦渴、活血祛瘀等功效；可与桂圆肉、红薯、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与蘑菇、萝卜、茄子搭配；与鹌鹑、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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