| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 烤鸡腿热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡,相当于水中柔软体操345分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿去骨，（去不去骨也无所谓了，主要骨头是给我家狗狗来吃的）把鸡皮用牙签插洞或者划开小口。用腌料把鸡腿腌制几个小时。（怕不够吃我还加了一块鸡胸）。
2、调好抹料，预热烤箱200度，将抹料均匀的涂抹在鸡腿上，鸡皮一面朝上。放入烤箱烤20min。
3、烤肉的时候来准备配菜，我用的胡萝卜和土豆，你可以加入任何你喜欢的蔬菜。切滚刀块，葱蒜切末，青红椒切丝。
4、锅中倒油，加入葱蒜煸炒出香味，入配菜翻炒，将剩余的抹料全部倒入，翻炒片刻加水炖。
5、大概肉烤好的时候蔬菜就炖的差不多了，将蔬菜倒入烤盘中，再200度8min即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促消化、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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