| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 韩式嫩豆腐汤热量/卡路里645千卡 | |||

1、陶瓷锅烧水

2、加一勺瑶柱鲍鱼汁,如果有小银鱼和蚬子的话可以替换

3、加入盐和辣椒油调味

4、内脂豆腐用勺子轻轻打碎成大块,这步可以加金针菇,西葫芦,蟹竹棒等自己喜欢吃的菜

5、打入一个鸡蛋

6、加入葱花
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有补脾益胃、补中益气、解热毒等功效;可与芸豆 、平菇、芹菜搭配;与菠菜、蜂蜜、猪血相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与桂圆肉、明虾、香椿搭配;与糖精、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防感冒、挡辐射、促进消化等功效;可与明虾、小白菜、花菜搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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