| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于刮掉油漆25分钟消耗的热量180 | |||||
1、把空心菜洗干净，切成小段
2、蒜切成沫，（我习惯做饭放葱了也可以不放）
3、锅里放油，炒香蒜和葱
4、放入空心菜，放盐，炒软了就可以了，香香的，（我喜欢吃蒜，就又切了点，临出锅有放了歇）
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、防癌、降脂减肥等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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