| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 驴肉大蒸饺热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡,相当于吃东西675分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备原材料（韭菜忘记放图里了）
2、驴肉切成馅，韭菜切碎，驴肉放小盆里，分别放入五香粉、酱油、盐、调和油然后顺时针搅拌，搅拌好后放一会儿让调料入味，然后再放入韭菜搅拌，搅拌均匀后放一边
3、准备面粉用温水和面，和的稍软一点。
4、和成光滑面团醒十分钟
5、将面团揪成大小均匀的剂子(大约是水饺剂子的两个半大)
6、擀成圆皮后开始包馅(包馅的时候再把馅顺时针搅拌一下)
7、包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25至30分钟
8、包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25至30分钟
9、包好放笼内，大火烧开水后将笼上锅开始蒸，大约25至30分钟
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、解毒等功效；可与猪血、青鱼、明虾搭配；与白酒、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
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