| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 3千卡 | 67千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 鸡汁芦笋浓汤热量/卡路里1594千卡 | |||

1、主要食材洗净备用。

2、新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净,切下顶部嫩尖,余下部分切段。

3、土豆去皮、切成小块备用。

4、锅中放清水大火烧开,先放入笋尖部分焯烫几秒钟捞出浸在凉水中。

5、接着放入芦笋的梗小火煮10分钟,捞出备用。

6、再放入土豆块小火煮15分钟左右,捞出备用。

7、把焯烫好的芦笋和土豆放入豆浆机。

8、加入牛奶、淡奶油、蛋黄、黑胡椒。

9、在滴入鸡汁。

10、开启营养米糊键进入操作程序。

11、程序结束后,要口感更滑,可过滤一次,加入备用芦笋嫩尖即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、提高免疫力、预防高血压等功效;可与豆腐、大花蟹、大闸蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与香椿、巧克力、金针菇相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、增强活力等功效;
鸡汁的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、解毒、增进食欲等功效;
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