蒜香黑椒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补中益气、滋养脾胃等功效；可与土豆、鸡蛋、菜花搭配；与橘子、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、祛痰利尿等功效；可与排骨、牛肉、玉米搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

芦蒿具有降低胆固醇、养心、通肠健胃等功效；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、保护肝功能、消食理气等功效；可与龙须菜、莴笋、玉米面搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；