| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 金针木耳雪梨汤热量/卡路里577千卡 | |||

1、黑木耳用水泡发后,洗净泥沙备用。

2、金针菇择去根蒂后放水里洗净备用。

3、瘦肉切片,放沸水中焯一下并洗净血水。

4、雪梨去皮洗净去核切块备用。(如果是新鲜的雪梨不用去皮)

5、把雪梨、金针菇、黑木耳、瘦肉放入电压锅内。

6、放入四枚大枣和一块陈皮,并加入适量水。

7、电压锅盖上盖子,接通电源,选择“肉”功能,放电压锅开始工作。

8、电压锅结束工作泄压后调入适量盐即可食用。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降火、养血生肌等功效;可与猪肺、芝麻、蜂蜜搭配;与羊肉、鹅肉、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、延缓衰老、减肥等功效;可与鱿鱼、枣、豇豆搭配;与海螺、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、止消渴、生津液等功效;可与银耳、冬笋、鸡蛋搭配;与甲鱼、基围虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、消除疲劳、滋润肌肤等功效;可与山药、木瓜、薏米搭配;与葱、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
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