| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 蒜香金针菇热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于编织202分钟消耗的热量210 | |||||
1、大蒜瓣拍打后后切碎
2、金针菇撒上细盐，淋上酱油
3、入蒸锅，大火烧出水
4、油锅烧热，加入油，烧热后加入大蒜瓣炒香
5、加入韩式烤肉酱，炒香
6、道入金针菇汁水，大火炒香，小火收汁
7、将滚烫的大蒜酱倒在金针菇上就好啦^ω^
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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