| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 土豆芝士丸热量/卡路里1026千卡 | |||

1、把土豆放在蒸锅了隔水蒸熟,去皮,用勺子压成泥。放少许盐,胡椒粉,和面粉,搅拌均匀

2、把芝士包在土豆泥里面,滚成汤圆一样,然后放在蛋液里,均匀涂抹一层蛋液,在裹上面包糠

3、裹完面包糠以后

4、油烧热了一个个放进去,等气泡变小了,就可以捞出来了

5、趁热吃,软软糯糯,还有芝士的香味

6、也可以蘸番茄酱吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、美容等功效;可与肥牛、醋、牛腩搭配;与螃蟹、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护牙齿等功效;与鲈鱼、菠菜、杨桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、防腐抑菌、解油腻等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、抗菌消炎、大便秘结等功效;
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